Inventarios
El manejo de los inventarios en el MasAdmin Restaurantes es casi en su totalidad automático, la entrada de la mercancía está relacionada con las operaciones de compras correspondientes.
En el formulario de compras se encuentra un botón que asigna el recibo de mercancía y permite dar entrada al almacén correspondiente los artículos recibidos.
La salida de mercancía, está relacionada con las ventas correspondientes. En el formulario de ventas, se encuentra un botón de remisión que permite asignar el número de entrega correspondiente y dar salida de los insumos del almacén correspondiente, tomando como base la lista de ingredientes especificada por platillo en la Lista de Precios.
En el Menú Principal | Archivos | Almacenes, podemos encontrar las siguientes opciones:
Existencias Por Almacén
En éste formulario, se puede ver la lista de insumos que se encuentran en existencia clasificados por Almacén.
Con el ratón se puede seleccionar el almacén que se desea visualizar, desplazando la barra inferior, podemos ver el resto de las columnas, en las que podemos determinar las compras que han aumentado las existencias de los insumos, así como las ventas que los han disminuido y los costos correspondientes.
Traspasos entre Almacén
Mediante éste formulario se pueden realizar transferencias de insumos de un almacén a otro, utilice el ratón para seleccionar en los menús inferiores las partes que entregan y reciben los artículos a traspasar.
Histórico de Entradas
En esta lista se pueden ver todas las operaciones de entrada (compras) de insumos que han tenido lugar en el sistema.
Histórico de Salidas
En esta lista se pueden ver todas las operaciones de salida (ventas) de insumos que han tenido lugar en el sistema.
Histórico de Traspasos
En esta lista se despliegan todos los traspasos realizados entre los almacenes.